国产又粗又大又猛又黄

    随着社会上各种加碘盐争论，血铅超标事件的发生，引发了人们对与人体微量元素的关注。微量元素要不要补？我们来听听国康实业专家的意见。

    广告商家多混淆视听

    “补足钙铁锌硒维生素……花一样钱补五样！”这样的广告语你肯定不会陌生，但国康实业却要提醒大家，钙、镁、钠等元素根本就不属于人体微量元素，现在很多商业广告甚至媒体传播都在混淆视听。

    据国康实业介绍，人体是由６０多种元素所组成。凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；凡是占人体总重量的0.01％以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素（铁又称半微量元素）。微量元素的摄入过量、不足或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。

    人体易缺的是铁、锌

    根据临床和资料显示，中国乃至世界人群易缺乏的微量元素有两种，那就是我们生活中提到比较多的铁和锌，一是因为这两种元素的重要性远比其他元素突出，二是因为它们最容易流失。所以他特别提醒大家在日常生活中不要偏食，要注意微量元素的全面食补。缺锌会对孩子的智力产生相关影响，还可引起口、眼、肛门或外阴部发红、丘疹、湿疹。而铁就更重要了，它是构成血红蛋白的主要成分之一，缺铁可引起缺铁性贫血。国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。所以微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面起着不可忽视的作用。

    微量元素适合&濒诲辩耻辞;微量&谤诲辩耻辞;补

    补充人体微量元素虽然很重要，但过量的补充反而有害身体。李福太解释道：例如健康的人体其实对锌的需求量很低。如果缺钙的宝宝补锌太多，可能降低机体抵抗力而感染其他疾病。补锌太多，成年后还易发展成冠心病、动脉硬化症等。人缺铁容易贫血，但铁补多了，也会导致中毒。据临床统计发现，急性铁中毒多发生在儿童身上，当儿童过量口服铁剂后，1小时左右就可出现急性中毒症状，腹痛、恶心呕吐、腹泻黑便，甚至面部发紫、急性肠坏死或穿孔，最严重者可出现休克而导致死亡。所以儿童补铁、锌一定要在医学检测之后再在医生指导下进行，年轻的父母别盲目听信广告给孩子乱补药物。

    体检有助排查元素超标

    人体中含有的微量元素除了锌、铁、硒等有益元素外,还包括铅、汞、铝、镉等有害元素,它们严重危害着人体的健康。最近的儿童血铅超标事件让大家对有害元素的关注度也进一步提高。专家提醒家长防止孩子血铅过高，要鼓励他们给孩子多吃一点含钙含锌的食物，因为在合成过程中，钙和锌会“挤”掉铅的位置，从而起到减少铅吸收、防止铅超标的作用。在这些元素内部也是一样，一旦一种元素过多，就会占了别的元素的“座位”，引发新的营养不良。某些商家生产的复合营养制剂将30种维生素、矿物质集于一体，有时反而难以起到很好的补充效果，这种做法极不科学。另外,人们对有害元素的预防除了日常防范还要重视体检，特别是相关高危职业的人士及其家属。

    有益元素如何食补

    人体所需要的各种元素都是从食物中得到补充。由于各种食物所含的元素种类和数量不完全相同，所以在平时的饮食中，要做到粗、细粮结合和荤素搭配，不偏食，不挑食，就能基本满足人体对各种元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。

    缺铁：可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。

    缺锌：可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，严重者可服用补锌产物。

    缺镁：可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。

    缺碘：可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。